8 (812) 240-20-36 8 (812) 930-43-24
На что следует обратить особое внимание: выбор дома престарелых

Особенности питания пожилого человека

Для того чтобы поддерживать нормальное функционирование организма с учетом всех особенностей, свойственных людям пожилого возраста, нужно своевременно реагировать на все изменения, происходящие в организме и должным образом снабжать его энергией. Ключевое значение здесь отведено правильному подбору диеты и составлению индивидуального меню. Основными моментами, на которые нужно опираться при составлении диеты и рациона правильного питания, должны быть:

  • индивидуальная непереносимость продуктов,
  • замедляющийся процесс пищеварения,
  • заболевания (перенесенные и хронические),
  • степень активности образа жизни.

Полноценный здоровый рацион нельзя сформировать, не учитывая всех этих составляющих. Диета должна опираться на уникальные для каждого человека потребности.

Отличительные особенности здорового питания людей пожилого возраста

  • энергетическая сбалансированность меню,
  • продукты для профилактики атеросклероза,
  • максимальное разнообразие рациона,
  • сбалансированное потребление минеральных веществ и витаминов,
  • продукты и блюда должны легко усваиваться людьми пожилого возраста,
  • внешний вид пищи должен вызывать здоровый аппетит (т.к. он у пожилых людей снижен).

Что пожилым людям есть не рекомендуется

Важно ответственно отнестись к составлению диеты — это позволит разнообразить рацион и минимизировать ограничения. Первоочередная задача запретов — уменьшение веса, профилактика болезней сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, диабета. Возникновению подобных заболеваний могут способствовать «вредные калории» (сладкое, жареное, мучное). Сладкое можно заменять ягодами, фруктами, медом. Пожилым людям рекомендуется употреблять в пищу хлебобулочные изделия из муки крупного помола без использования шлифованных круп. Это обусловлено противопоказаниями к лишней нагрузке на желудочно-кишечный тракт в таком возрасте. Поэтому престарелым людям следует остерегаться переедания, не рекомендуется принимать в пищу острое, соленое, копчености.

Полностью необходимо исключить из меню:

  • полуфабрикаты
  • колбасы
  • газировку
  • фастфуд

Спиртные напитки рекомендуется употреблять в умеренном объеме. Оптимальный вариант: бокал сухого вина при приеме пищи. Употребление соли рекомендуется ограничить, так как её избыточное потребление в пищу в пожилом возрасте приводит к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. В то же время чтобы уберечь организм от состояния стресса, вызванного однообразием пищи, в меню следует вносить разнообразие и готовить разные блюда, используя новые сочетания определенного круга продуктов

Не пожалейте немного времени и посетите наш Центр

Это желательно, поскольку Ваши личные впечатления - это самый главный критерий выбора.

 
При посещении центра вы сможете:
  • Оценить степень соответствия нашего пансионата Вашим ожиданиям
  • Познакомиться с персоналом и руководством
  • Выбрать комнату в соответствии с наличием свободных мест и Вашими предпочтениями
  • Оценить меню от наших профессиональных поваров
  • Заказать у нас медицинскую транспортировку, либо согласовать время, чтобы самостоятельно привезти Вашего родственника
  • Подготовиться к оперативному заселению
Золотое Время
Звоните нам:
Ежедневно с 9.00 до 20.00
8 (812) 240-20-36 8 (812) 930-43-24

Дом престарелых

Лицензии дома престарелых